При установке некоторых "странных" пакетов (например, криво собранных под редхат или вообще порождений alien) можно получить такое при попытке установить в hasher chroot:

error: unpacking of archive failed on file /: cpio: utime failed - Operation not permitted

При этом выяснить, к какому именно пакету это относится, при установке нескольких пакетов может быть нетривиально (надо смотреть hsh-install -v и сравнивать глазами окрестности строчек с ошибками).

Было бы здорово добавить какие-либо подробности в таком случае.